しじみは肝臓に良い。
そういわれていますよね。
主人は会社の付き合いで飲みに行く事が多いので、しじみはよく食べてもらっているんですよ。
しじみに含まれている「オルニチン」という成分が良いのですが、実はこれってダイエットにも良いんですよ。
消化を助けたくれたり余分な栄養素の吸収を抑えてくれるんです。
血行を促進してくれるなんていう効果もあるんです。
そんなしじみですが、我が家では「澄まし汁」にして飲むことが多いんです。
できるだけ毎日摂取をするようにしているんですよ。
汁ものというと、塩分が気になるという方も多いでしょう。
味噌汁などは特にそうかもしれませんね。
塩分のことも考慮して、白ダシをつかって澄まし汁をつくっているんです。
白ダシとお酒程度で十分に美味しくできるんですよ。
それだけしじみからは沢山のうまみ成分が出ているという事になりますね。
基本的には朝作るようにしていますが、二日酔いが酷いという時には朝晩と２回作って出すこともあるんですよ。
私もダイエットのため・美肌の為に一緒に必ず飲んでいます♪
こうした毎日摂取することが一番効果的な方法。
手作りが面倒と言う方はインスタントでも良いですしサプリメントを利用するのも良いですね。
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